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鱼油和鱼肝油的区别

发布时间:2016-11-06 22:54:36   来源:互联网   标签:鱼油和鱼肝油的区别
内容提要: 鱼油是鱼体内的全部油类物质的总称,包括体油、肝油和脑油等,鱼肝油是无毒海鱼肝脏中提出的一种脂肪油,在0℃左右脱去部分固体脂肪后,用精炼食用植物油、维生素A与维生素D3调节浓度,再加适量的稳定剂制成,下面大家就一起来看一看鱼油和鱼肝油的区别吧!

鱼油

鱼油是鱼体内的全部油类物质的总称,包括体油、肝油和脑油等,鱼肝油是无毒海鱼肝脏中提出的一种脂肪油,在0℃左右脱去部分固体脂肪后,用精炼食用植物油、维生素A与维生素D3调节浓度,再加适量的稳定剂制成,下面大家就一起来看一看鱼油和鱼肝油的区别吧!

鱼肝油

成分区别

鱼油的主要含有多元不饱和脂肪酸,包括二十碳五烯酸(简称EPA)、二十二碳六烯酸(简称DHA)等。而鱼肝油的主要成分为维生素A和维生素D。

鱼油

功效区别

鱼油是人体保健的良品,可以预防关节炎、老年痴呆症、降低血脂等作用,能降低人体血液中胆固醇和甘油三酯,可防止血管中粥样硬化斑块形成,并且通过影响体内其他物质代谢而阻碍血小板凝聚,防止血栓形成致病。而鱼肝油常用来防治维生素A和维生素D缺乏症,可以预防婴幼儿佝偻病。

鱼肝油

适用人群

鱼油主要适用于三高、关节炎、痛风、哮喘等人群,儿童、孕妇及哺乳期妇女是禁用鱼油的。而鱼肝油适用于缺乏维生素A和维生素D或想要预防维生素A和维生素D缺乏症的人群,多用于孩子补钙。

鱼油

价格区别

鱼油有“脑黄金”之称,价格昂贵。而鱼肝油的价格就相对低很多。

部分专业常识转自网络

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